Olivier de Theux behaalde het diploma van licentiaat in de rechten aan de UCL (met onderscheiding, 2002) en is sinds januari 2003 lid van de Franstalige Balie van Brussel.
In 2011 richtte hij mee het advocatenkantoor Sybarius op, waar hij sindsdien als vennoot actief is.
Olivier de Theux maakt er een punt van om heel beschikbaar te zijn en snel te reageren bij de behandeling van de dossiers die zijn cliënten hem toevertrouwen. Hij adviseert hen ook altijd op een nuttige, pragmatische, nauwgezette en transparante manier.
Vastgoedrecht, handelsrecht in de ruimste zin en wegverkeersrecht zijn de voornaamste domeinen waarin hij zijn cliënten bijstaat en verdedigt.
Hij volgde een opleiding tot vastgoedexpert (EFPME-2007/2008), waardoor hij op het gebied van vastgoedrecht zowel over juridische als technische bekwaamheden beschikt.
Olivier de Theux wordt erg vaak geraadpleegd voor de volgende specifieke aangelegenheden, waarin hij veel expertise en ervaring heeft:
Vastgoedrecht:
Handelsrecht:
Olivier de Theux staat ook regelmatig cliënten bij in arbeidsrecht, vennootschapsrecht, bankrecht en financieel recht, mediarecht en intellectueel eigendomsrecht (auteursrecht, merken, octrooien), ondernemingsstrafrecht en familierecht, desgevallend in samenwerking met zijn zeer deskundige vennoten.
SYBARIUS staat zijn cliënten bij in elke ontwikkelingsfase van hun onderneming. De advocaten van SYBARIUS zijn gespecialiseerd in ondernemingsrecht en besteden bijzondere aandacht aan de economische en commerciële aspecten van de dossiers die ze behandelen en aan de kwaliteit van hun dienstverlening.